Rouladen sind die neuen Steaks
Rindfleischausschuss diskutiert über Haltung von Bullen – Umfrage auf EU-Ebene L P D – Die Preise für Jungbullen liegen derzeit aufgrund niedriger Tierzahlen auf Rekordniveau. „Verbraucherinnen und Verbraucher greifen deshalb eher zu günstigen Fleischstücken“, berichtet Felix Müller, Vorsitzender des Ausschusses für Rindfleisch im Landvolk Niedersachsen. Oder kurz gesagt: „Rouladen sind die neuen Steaks.“ Er geht…










