Hanf und Wein statt Schwein: Dem Klimawandel trotzen
ZukunftsBauer Henrik Brinkmann stellte von Schweinehaltung auf Ackerbau um L P D – „Ich bin ZukunftsBauer, weil wir hier vor Ort versuchen, uns an die veränderten Klimabedingungen anzupassen“, sagt Henrik Brinkmann aus Bad Iburg. Der 26-Jährige hat gemeinsam mit seinem Bruder Jan den Familienbetrieb von Sauenhaltung auf alternative Standbeine umgestellt. „Da kamen viele Komponenten zusammen.…