In Maßen ist jedes Lebensmittel umweltverträglich
„Erwartungen an Agri-Food-Systeme und die Zukunft alternativer Proteinquellen“ L P D – Butter hat im Vergleich zu Ölen keine schlechte Ökobilanz und würden alle Menschen vegan leben, reichten die Ressourcen für die Ernährung von bald zehn Milliarden Menschen auf der Erde nicht aus. In seinem Vortrag mit dem Titel „Erwartungen an Agri-Food-Systeme und die Zukunft…









