Öko-Ausschuss Landvolk: Zwischen Rücken- und rauem Gegenwind L P D – In der Runde des Öko-Ausschusses im Landvolk Niedersachsen spürte man sofort: Die Stimmung ist kämpferisch, aber nicht sorglos. Die Themen, die auch die Bio-Bauern im Landvolk bewegen, sind komplex – von starken Ernten bis zu politischen Zumutungen, von wachsenden Märkten bis zu Sorgen um…
Nachhaltig genießen: Wildbret aus heimischer Jagd und Haltung L P D – Wildfleisch liegt im Trend – und das aus gutem Grund. Das kräftige Aroma, die feine Struktur und eine besonders gute Bekömmlichkeit machen Wildbret zu einem echten kulinarischen Highlight. Die Gehegewildhaltung spielt in Niedersachsen neben freilebendem Wild eine wichtige Rolle. Rund 600 landwirtschaftliche Gehege…
Hennies zum GAP-Kompromiss: Minister Rainer muss nun auch liefern L P D – Die Brüsseler Einigung zur GAP-„Vereinfachung“ sorgt beim Landvolk Niedersachsen für verhaltene Reaktionen. „Zwar erkennt die EU-Kommission nach Jahren wachsender Auflagen inzwischen selbst, dass die Politik ein viel zu kleinteiliges Bürokratiekonstrukt aufgebaut hat, der nun erzielte Kompromiss betrifft allerdings vor allem sehr kleine…
Wer Bio fordert, muss Bio kaufen: Ein Appell aus der Praxis L P D – In der neuesten und vorerst letzten Folge der Landvolk-Podcast-Reihe „tierischGUT aus Niedersachsen“ spricht Natascha Henze, Referentin für Vieh und Fleisch beim Landvolk Niedersachsen, mit Carsten Bauck vom Bauckhof in Klein Süstedt über die ökologische Tierhaltung. Der traditionsreiche Demeter-Betrieb wirtschaftet seit…
Fachtagung und Exkursion zur Zukunft der Ernährung in Niedersachsen L P D – Unser Ernährungssystem ist weltweit verflochten – vor diesem Hintergrund lädt das Projekt „Weltbaustelle Ernährung“ herzlich zur abschließenden Fachtagung ein, die am 19. und 20. November 2025 stattfindet. Unter dem Titel „Vom Alltagsbraten zur Ackerbohne?“ in Vorträgen, Workshops und einer Podiumsdiskussion kommen Wissenschaft,…
Zuckerrübenanbauer: Wettbewerbsfähigkeit sichern und Nachhaltigkeit stärken L P D – Die diesjährige Zuckerrübenernte steht trotz guter Erträge ganz im Zeichen großer Herausforderungen für den heimischen Rübenanbau. Zwar sorgen höhere Zuckergehalte mit etwa 18,5 Prozent Zuckergehalt im Vergleich zu den vergangenen zwei Jahren, in denen sie deutlich unter 17 Prozent lagen, für überdurchschnittliche Qualitätszuschläge, doch insgesamt…
Zuckerrüben sichern Betriebe und prägen Traditionen von Teezeit bis Erntedank L P D – Wenn Dr. Heinrich-Hubertus Helmke über die Zuckerrübe spricht, klingt Begeisterung mit. Er hat als Geschäftsführer des Dachverbands Norddeutscher Zuckerrübenanbauer (DNZ) in dessen 35-jähriger Verbandsgeschichte den Strukturwandel in der Landwirtschaft miterlebt. „Der gesamte Prozess hat sich verändert – vom Rübenanbau bis zur…
Landwirtschaftskammer Niedersachsen veranstaltet Profi-Tag Gemüsebau L P D – Sellerie, Rote Bete, Rosenkohl sind die typischen Herbst- und Wintergemüse, die nun geerntet werden und an regnerischen Tagen Leib und Seele wärmen. „Besonders der schwarze Rettich wird gerne in der Küche genutzt“, sagt Erich Klug, Anbauberater der Landwirtschaftskammer Niedersachsen (LWK). Er empfiehlt die Zubereitung des ausgehöhlten…
Einigkeit im Dialogforum Wolf – Weidetiere bekommen besseren Schutz L P D – Der Wolf bleibt – deshalb müssen Weidetiere vor ihm geschützt werden. Mit diesem Konsens kamen Niedersachsens Umweltminister Christian Meyer, Landwirtschaftsministerin Miriam Staudte, Landvolk-Vizepräsident Jörn Ehlers und Jörg Zidorn von der Gesellschaft zum Schutz der Wölfe aus dem Dialogforum „Weidetierhaltung und Wolf“. Konkret…
Landvolk fordert: EU-Entwaldungsverordnung muss überarbeitet werden L P D – „Nachhaltigkeit entsteht durch funktionierende Systeme und Vertrauen in bewährte Kontrollen – nicht durch weitere Aktenordner voller Bürokratie“, sagt Felix Müller, Vorsitzender des Ausschusses für Rindfleisch im Landvolk Niedersachsen. Er übt damit scharfe Kritik an der geplanten EU-Entwaldungsverordnung (EUDR). Statt einen wirksamen Beitrag zum Waldschutz zu…