Grünkohl trotzt dem Frost: Wintergemüse überzeugt
Weiße Fliege nutzt die Lücke bei den Pflanzenschutzmitteln aus L P D – Wasser gefriert bei 0 Grad Celsius. So weit, so klar. Wenn jedoch ein gelöster Stoff wie Zucker zugesetzt wird, ändert sich der Gefrierpunkt. Diesen chemischen Vorgang macht sich der Grünkohl zunutze, wenn er im Winter noch auf dem Feld steht. Die Pflanze…









