Sojabohnen wecken bei Bauern die Neugier
Landwirte informieren sich bei Moritz Bleckwenn im Landkreis Hildesheim L P D – Sojadrinks, Tofu und andere Ersatzprodukte liegen im Trend – und die Landwirte in Niedersachsen reagieren auf diese Nachfrage. Im Bioanbau ist die Anbaufläche auf 1.117 Hektar (ha) in diesem Jahr gewachsen. Dort wird aufgrund des Verzichts auf mineralische Düngung die Fähigkeit der…









